Prébiotiques (FOS, MOS)
Fibres qui nourrissent les bonnes bactéries de l'intestin.
Les prébiotiques sont des fibres non digestibles qui servent de nourriture aux probiotiques. Les plus courants en petfood :
- FOS (fructo-oligosaccharides) : extraits de chicorée, betterave
- MOS (mannane-oligosaccharides) : issus de la paroi cellulaire des levures
Bénéfices : ils nourrissent les bonnes bactéries (probiotiques) et améliorent la santé du tube digestif. Plus stables à la cuisson que les probiotiques eux-mêmes, donc plus efficaces dans les croquettes industrielles.
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