Hydrolysat de protéines
Protéines découpées en très petits fragments pour éviter les réactions allergiques.
Un hydrolysat de protéines est obtenu en cassant les chaînes protéiques en très petits fragments (peptides). Ces fragments sont trop petits pour déclencher une réaction immunitaire, ce qui les rend hypoallergéniques.
Usage : alimentation thérapeutique pour les chiens et chats avec allergies alimentaires graves. Marques : Hill's z/d, Royal Canin Anallergenic, Pro Plan HA. Prescrites par le vétérinaire dans le cadre d'un protocole d'éviction.
Inconvénient : très peu appétent, prix élevé (3 à 5 fois la croquette standard), nécessité de transition lente.
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